Vleesgerechten

Stracciatina con rucola e Parmigiano

Gegrilde ossenhaas, geserveerd met rucola en Parmezaan

Filetto Gorgonzola

Malse ossenhaas met gorgonzolasaus

Filetto con salsa pepe verde

Malse ossenhaas met pepersaus

Filetto Mari e Monti

Combinatie van ossenhaas en scampi's geserveerd met kreeftsaus

Agnello al forno

Langzaam gegaarde lamsschenkel uit de oven

Ribeye alla griglia

Ribeye van de grill met verse kruiden